Kogeplader

Klimaprogram

Lidt ekstra fugtighed giver optimale resultater:Med kombinationen af forskellige opvarmningsformer (Varmluft Plus eller Over-/Undervarme) med fugtighed opnås perfekte resultater ved bagning og stegning. Kødet bliver mørt og saftigt og får en appetitligt brunet svær, brød og rundstykker bliver som de friskbagte fra bageren. Dampstødene i opvarmningsformen Klimaprogram kan programmeres tidsmæssigt for mere komfort. Klimaprogrammet anvendes også i forskellige automatiske programmer.

Pyrolysefunktion

Forkæl dig selv med mindst muligt arbejde: Pyrolyse er automatisk selvrens af en snavset ovn ved høje temperaturer. Det er således unødvendigt at bruge meget tid eller aggressive rengøringsmidler til at gøre ovnen ren. Ved pyrolytisk selvrens bliver samtlige madrester til aske og løsnes derved fra ovnrummets overflade uden at efterlade rester. For energiforbruget gælder: Så meget, som nødvendigt, så lidt, som muligt.

Trådløst stegetermometer

Alt under kontrol og tilberedt helt perfekt: Individuel og præcis stegning af fisk, kød og fjerkræ ved måling af kernetemperatur inkl. angivelse af resttid. Dermed er det ikke længere nødvendigt at overvåge tilberedningen. Stegetermometeret er yderst brugervenligt. Det helt specielle highlight: Med opbevaringen i ovndøren er det altid lige ved hånden.

Automatikprogrammer

Madlavning og bagning med garanti for succes: Med de elektronisk styrede programmer kan du tilberede op til 100 internationale retter, tilberede kød, bage kager og brød osv. helt perfekt. Du skal hverken vælge funktion, temperatur eller varighed. Herudover kan tilberedningsgraden og bruningen, fx ved tilberedning af kød, fastsættes individuelt. Med de specielle automatikprogrammer til langtidsstegning kan du glæde dig til perfekt tilberedt kød i fineste restaurantkvalitet.

FlexiClip-udtræk

Ergonomisk, sikker og komplet udtrækkelig:Med udtrækket kan bageplader, bage- og stegeriste samt gourmetfade trækkes helt ud af ovnrummet og stå stabilt i alle positioner. Hermed kan du fx nemt hælde saft over stegen eller vende retten uden risiko for at brænde dig på det varme ovnrum. Kan anvendes fleksibelt på alle niveauer.

Kølig front

Behageligt kølig på fronten og mod møbler:Dampovnene fra Miele køles ned hele vejen rundt. Herved er betjeningsområder, håndtag og alle omkringliggende dele dejligt kølige. Systemet forhindrer dampaflejring på betjeningspanelet og sørger for en lav temperatur på fronten og ovndøren. Sørger for god sikkerhed og beskytter mod forbrændinger.

Specialprogrammer

Opfyld dine egne ønsker: Visse forløb i køkkenet lykkes kun perfekt, hvis der vælges en helt bestemt temperatur eller ved et helt bestemt klima i ovnrummet. Dette gælder for eksempel, når dejen skal hæve eller ved tørring af frugt.

Elektronisk temperaturregulering

Minimering af temperaturafvigelser: Den elektroniske kontrol af tilberedningstemperaturen garanterer en præcis temperaturregulering. Dette muliggør de bedste bage- og stegeresultater med meget små temperaturafvigelser samt et bredt anvendelsesspektrum lige fra tilberedning af youghurt til sprøde stege.